Symbole incontournable de la gastronomie marseillaise, les panisses du Cabanon de l’Estaque bénéficient d’une appellation protégée, gage d’un savoir-faire unique et reconnu. FOOD M13 est aujourd’hui la seule entreprise ambulante à proposer ces panisses authentiques, frites à la demande, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Et pour surprendre vos papilles, nous proposons également une gamme de panisses aromatisées, toujours issues de la recette originale. Une explosion de saveurs locales, à retrouver sur tous nos événements !